Un comentario el “Mijo con verduras e hinojo asado

  1. Hola, Delokos.
    Ayer mismito probé el hinojo y aunque el sabor anisado no me gusta mucho, me gustó por su textura crujiente y su sutileza.
    He visto tu dominical en el blog del Monaguillo y tengo una pregunta que siempre me he hecho. Los tomates verdes fritos, ¿son los tomates normales antes de madurar o es un tipo de tomate verde que aunque madura no se pone rojo?
    Yo en casa los hago con tomates que cojo verdes de las matas de nuestra huerta (aunque no sabía el truco de la polenta!!!) aunque no sé si pueden ser indigestos.
    Un saludo.
    PD: me encantó la canción que elegiste para el dominical.

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