10 comentarios el “Hojaldre de lombarda, queso feta y huevo

  1. No, si el huevo se ha vuelto verde… al contacto con la lombarda morada! Ha sido curioso… He visto tus fotos y a tí no te pasó, ¿dependerá de la alimentación de las gallinas?

    • Es cierto, no me acordaba… la clara de huevo se pone un poco verdosa, en contacto con la lombarda, no sé cuál es la razón, pero sí, me ha pasado más veces.

      Si te fijas un poco en la foto, sí se ve el borde un poco verdoso, pero probablemente la correción de la foto con Photoshop lo ha mejorado un poco. La verdad es que no me acuerdo ya de cómo hice aquella foto.

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