7 comentarios el “Leche de vaca cruda ecológica O Alle

  1. Qué cosas!!! Por ahí arriba tenéis productos más interesantes que por el sur…¿y no le ponen ningún conservante?

  2. Miski
    No le ponen nada, es leche ordeñada y envasada en el momento, después del enfriado.

    Un saludo

  3. Esta leche al ser fresca no la venden por mi tierra seguro, aunque si venden pescado fresco en Madrid ¿porqué no leche fresca en Cádiz)
    Saludos

  4. María
    Por el tipo de producto, no creo que soporte un transporte tan largo.

    El tema es que alguna explotación local se anime… aquí tienen un referente, y el resultado es estupendo.

    Un saludo…

  5. Pingback: Pesqué de quinoa « La cocina delokos

  6. Pingback: Galletas de nata « La cocina delokos

  7. Leche exquisita, los controles sanitarios son muy exhaustivos (se limpian las ubres antes de ordeñar, se analiza la leche en el ordeño y antes de envasar (2 empresas distintas)).
    No es necesario hervirla (con una temperatura superior a los 40ºC se pierden defensas que contiene naturalmente, se desnaturalizan proteínas…).
    No es cuestión de sabor, es un alimento VIVO que si se somete a mucha temperatura, se vuelve inerte.
    Llega a toda la península y he podido disfrutarla en Algeciras (Cádiz).
    Dependiendo del volumen del pedido sale mejor de precio (los gastos de envío son los que la encarecen).
    Merece la pena sin duda.
    Un saludo

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