2 comentarios el “Mirabel y umeboshi

  1. ¡Qué original! Y además tiene buenísima pinta con esa presentación tan bonita y cuidada. Lo que me da mucha curiosidad son esos mirabeles, ojalá tenga oportunidad de probarlos algún día…

    • No son fáciles de encontrar en fresco, fuera de Galicia, y la temporada es cortísima, no llega casi ni a un mes. También se producen en centroeuropa, de donde son originarios, y se exportaron a Galicia.

      Son fáciles de encontrar en conserva, deliciosos, pero creo que serían demasiado dulces para esta preparación.

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