19 comentarios el “Molino de cereales Mini-Max

    • Hay muchas marcas diferentes. Supongo que serán todos muy similares. La verdad, una vez desmontado y visto el mecanismo, tampoco tiene mucha ciencia el aparato 😀

  1. Me parece genial y creo que a los celíacos nos iría muy bien, ya que con el tema de la contaminación cruzada no podemos tomar algunas harinas.

    La buscaré para comprarla algún día quizás, me parece muy útil.

  2. Pingback: Pan completo de espelta: del grano a la mesa « La cocina delokos

  3. Para sus molinos y como agricultor de trigo ecologico en Galicia tengo Trigo país: ecotipo de la zona da Ulloa (Lugo) muy apreciado en panaderia, antiguamente atravesan las montañas en carro para hacer el Pan con denomiancion de origen Cea. De baja producción sólo 1500 Kg/ha (otros se recogen hasta los 4000 Kg) pero de gran sabor e calidad. mail: fincalaxe.cologico@gmail.com

  4. hola soy d venezuela y estoy interesada en estos molino saben si alguna d esa empresas hacen envios al exterior?

  5. Hola delokos,

    gracias por el enlace a la tienda, la verdad que tienen unos precios buenísimos. Yo me he comprado el Carina, porque el Mini-Max no tiene piedra de granito (es corindón, aunque en tu post pone granito). Ya le había echado el ojo, pero me decidió el precio por el que lo encontré en PG.
    Lo malo es que me han mandado el manual en alemán ¿tú lo recibiste en inglés?

  6. Quisiera saber el tamaño de molino que necesito para hacer de una sola vez la
    harina necesaria para tres barras de pan y que amasador electrico necesito.

    • Hola, Joaquín

      Yo muelo 1.5kg de grano en contínuo sin problema, y yo creo que puede trabajar bastante más tiempo, ya que se calienta poco.

      En cuanto al amasado, cuanto mejor la máquina, más fácil. Una Kitchen Aid o una planetaria son perfectas, pero yo, después de hacer bastante pan, te recomiendo hacerlo a mano.

      Personalmente creo que el resultado es mucho mejor y más satisfactorio, y amasar tres barras a mano es poco trabajo, divertido y que merece la pena 🙂

  7. Hola como están, Necesito saber un poco mas de información del molino y que tengo que hacer para poder obtenerlo.
    Gracias.

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