8 comentarios el “Berenjenas rellenas de amaranto y semillas

  1. ¡¡Guaaaauuu!! 😛 Con esta receta me han dado en el punto: ¡me chiflan las berenjenas! Con el permiso, la cojo para mi uso y disfrute… después de quedarme un rato embobada mirando la foto.
    ¡Gracias por esta maravilla!

  2. Hola! es la primera vez que te escribo apr comentarte una receta… y ésta es, simplemente, espectacular!!!
    Riquísimas, en una palabra… llevan un poquito de tiempo, pero la receta es facilita y el resultado, estupendo! suavecitas, con esa mezcla de sabores y ese crujientito de las semillas… ñaaammm!
    Eso sí, no encontré la mejorana y la sustituí por orégano… no hubo otro remedio!!!
    Muchas gracias por tus recetas, y aprovecho para felicitarte por tu trabajo (mucho y bueno)en tus dos blogs.
    Marisa. Lugo.

      • gracias! al final no me ha dado tiempo a rellenarlas y nos hemos comido el relleno con tenedor, a ver si esta noche puedo hacer algo con las berenjenas!

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