4 comentarios el “Arroz basmati con berenjena y calabacín

  1. tiene una pinta estupenda, creo que me atreveré a hacerlo, pero antes me gustaria saber si con el doble de caldo es suficiente o hay que preparar más. gracias y SALUDos

    • Ya sabes que la proporción de arroz y caldo no es exacta, ya que varía según cada marca de arroz. En principio 2 de agua por 1 de arroz es correcto, pero puede variar algo, tanto de más como de menos, así que no pongas justo el doble, sino un poco menos (siempre puedes añadir más) y ten algo más del doble por si hace falta… o añade agua, si no tienes más 🙂

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