2 comentarios el “Curry de judías verdes y coles de Bruselas

  1. ¡Hola! Me encantan los curries y hace días que ando con ganas de prepara uno. Tengo una duda sobre un ingrediente (y perdona la ignorancia), ¿el aceite de mostaza es fácil de encontrar? No lo he visto nunca así que me imagino que en grandes superficies ni soñarlo.

    Gracias!

    • Lo encuentras en tiendas orientales. Si vives en una ciudad grande no tendrás problema. En Lavapiés, en Madrid, por ejemplo, es fácil de encontrar. En ciudades pequeñas, casi imposible. Pero puedes sustituirlo por aceite vegetal y añadir al inicio del curry una cucharadita de granos de mostaza, antes de incorporar la cebolla

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