2 comentarios el “Tortilla española de patata cocida

  1. Me encanta la tortilla de patatas. Yo, cuando la quiero hacer más ligera, aparte de cocerla en el microondas, le doy una vuelta a la patata en sartén con una o dos cucharadas de aceite y da mucho el pego, no se nota ya cocida.

    Tienes una gran web, me gustan mucho tus recetas.

  2. Muy buena idea. Yo también hago la patata en el microondas. No la he hecho antes al vapor y no la pasaba después por aceite. Me parece genial que compartas estos trucos sobre comidas que ya no sientan tan bien pero que siguen gustando.

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