El grelo es una verdura típica de Galicia y de su cocina, que presenta habitualmente dos inconvenientes: el ser un producto con una temporada relativamente corta, ya que el auténtico grelo se produce sólo durante unos meses en invierno, y su dificultad para encontrarlo fuera de Galicia de una calidad aceptable, ya que tiene una vida relativamente corta.
En Milhulloa han decidido deshidratarlo, lo que permite disponer de él todo el año de una manera cómoda y práctica. Es además un producto de origen biológico.
Se presenta en bolsas de 60g que aunque pueda parecer poco, una vez cocinado da para dos generosas raciones de verdura cocida. El sabor es excelente y la textura buena, aunque desde luego no es como la de la verdura fresca. En cualquier caso me ha parecido bastante mejor que las conservas al natural más populares. El precio ronda los 3,70€.
