Arroz con rabo de ternera guisado

Las sobras de guisos y asados son estupendas para hacer arroces

Hígado encebollado

Una receta familiar y tradicional

Tortilla de grelos y cacheira

Una receta fácil para aprovechar las sobras de un cocido

Pularda asada

Una receta laboriosa pero espectacular y deliciosa para los días más especiales

Habones de Sanabria con oreja

El hervido previo de los habones mejora su digestión

Lacón asado enchilado

Los chiles aportan un sabor muy particular al cerdo asado

Tinga de pollo

Uno de los platillos más populares de la cocina mexicana