Pollo al ajillo

Una preparación tradicional y muy popular de este ave

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Pasta con bacalao

El bacalao también funciona muy bien con pasta

Lentejas con cerdo asado

Un plato para aprovechar las sobras y la salsa de un asado

Tortilla española con bacalao

Una variación deliciosa de la clásica tortilla española

Rollo de bonito

El rollo de bonito se elabora más fácilmente siguiendo esta técnica

Arroz caldoso de bonito

Una versión personal de una popular receta portuguesa

Picadillo de pollo mexicano

Una versión personal del plato mexicano