Arroz con hinojo y soja

El hinojo es una verdura que se encuentra ya con más facilidad en el mercado

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Lentejas dupuy con setas chinas

Se pueden preparar interesantes guisos tradicionales con algunos ingredientes más exóticos

Ñoquis guisados con soja y verduras

Los ñoquis están elaborados con puré de patata y harina

Salsa boloñesa vegetariana rápida

Las salsas boloñesas vegetarianas tienen una textura muy cárnica

Garbanzos estofados con soja y curry rojo

El curry rojo aporta su profundo sabor y picante al plato

Pasta alla pizzaiola vegetariana

Una versión vegetariana es esta clásica pero desconocida salsa italiana

Macarrones guisados con salchichas vegetarianas

Las salchichas vegetarianas son muy sabrosas y mucho más ligeras