Enchiladas verdes

Un gran clásico de la cocina mexicana, muy popular

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Empanada de calabacín, huevo y queso

La empanada gallega también puede tener su versión vegetariana

Enchiladas rojas

Uno de los platos más populares de la cocina mexicana

Sopa de miso con fideos y setas

Una sencilla sopa con setas secas al estilo japonés

Ají de gallina

Un plato emblema de la cocina peruana

Guacamole con queso de cabra

Un experimento “de aprovechamiento” que salió bien

Raxo de cerdo

Raxo es el nombre que recibe en Galicia el lomo de cerdo cortado en dados