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Delokos es el cuaderno gastronómico de Eugenio García González. Aquí encontrarás mucha cocina vegetariana, recetas que no lo son, así como información sobre productos, herramientas de cocina, libros, restaurantes y aspectos diversos de la gastronomía.

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Sopa de verduras y pasta con carne cocida

Publicado por delokos el 10 mayo 2021
Publicado en: Aprovechamiento, Aves, Carnes, Carnes blancas, Embutidos, RECETAS FLEXITARIANAS, RECETAS NO VEGETARIANAS, Sopas caldos y cremas. Etiquetado: Pasta, Pollo, Verduras variadas. Deja un comentario

Una sopa muy saciante y nutritiva
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Risotto de zanahoria y espinacas

Publicado por delokos el 3 mayo 2021
Publicado en: RECETAS VEGETARIANAS, Sin gluten. Etiquetado: Arroz, Espinacas, Zanahoria. Deja un comentario

Risotto de zanahoria y espinacas, por delokos

Un risotto fácil y de sabor delicado
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Pavo con hinojo y curry rojo

Publicado por delokos el 26 abril 2021
Publicado en: Aves, Carnes, RECETAS NO VEGETARIANAS. Etiquetado: Hinojo, Pavo. Deja un comentario

Pavo con hinojo y curry rojo, por delokos

La pasta de curry rojo tailandés es un excelente complemento para muchos guisos
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Pasta con panceta adobada y tomate

Publicado por delokos el 19 abril 2021
Publicado en: Carnes, Cocina rápida, Embutidos, RECETAS FLEXITARIANAS, RECETAS NO VEGETARIANAS. Etiquetado: Panceta y bacon, Pasta, Tomate. Deja un comentario

Un plato de pasta sencillo, rápido y con pocos ingredientes
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Bocadillo de panceta ibérica

Publicado por delokos el 12 abril 2021
Publicado en: Bocadillos, Carnes, Cocina rápida, Embutidos, RECETAS NO VEGETARIANAS. Etiquetado: Cerdo, Embutidos, Huevos, Quesos. Deja un comentario

La panceta ibérica adobada es un producto excepcional
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Ensalada fría de shitake y alga wakame

Publicado por delokos el 5 abril 2021
Publicado en: Cocinas del mundo, Ensaladas, RECETAS VEGETARIANAS, Sin gluten. Etiquetado: Algas, Puerros, Setas. Deja un comentario

Una deliciosa ensalada fría oriental
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Bacalhau espiritual – Bacalao espiritual con patatas

Publicado por delokos el 29 marzo 2021
Publicado en: Cocinas del mundo, Pescados azules, Platos tradicionales, Productos del mar, RECETAS FLEXITARIANAS, RECETAS NO VEGETARIANAS. Etiquetado: Bacalao, Lácteos, Patatas. Deja un comentario

Bacalao espiritual con patatas, por delokos

Una receta tradicional portuguesa muy popular durante la Semana Santa
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