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Delokos es el cuaderno gastronómico de Eugenio García González. Aquí encontrarás mucha cocina vegetariana, recetas que no lo son, así como información sobre productos, herramientas de cocina, libros, restaurantes y aspectos diversos de la gastronomía.

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Buñuelos de alheira

Publicado por delokos el 2 agosto 2021
Publicado en: Carnes, Embutidos, En vegetariano, RECETAS VEGETARIANAS. Etiquetado: Embutidos vegetales, Huevos. Deja un comentario

Buñuelos de alheira, por delokos

Una receta propia con el popular embutido portugués en su versión vegetariana
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Tiras de pollo con nata

Publicado por delokos el 26 julio 2021
Publicado en: Aves, Carnes, RECETAS NO VEGETARIANAS, Sin gluten. Etiquetado: Lácteos, Pollo. Deja un comentario

Un plato sencillo de preparar y rápido
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Guiso de bonito con patatas violeta, arroz y verdura

Publicado por delokos el 19 julio 2021
Publicado en: Pescados azules, Productos del mar, RECETAS FLEXITARIANAS, RECETAS NO VEGETARIANAS, Sin gluten. Etiquetado: Arroz, Bonito, Patatas. Deja un comentario

El bonito fresco es el rey del verano
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Borrajas salteadas con jamón

Publicado por delokos el 12 julio 2021
Publicado en: Carnes, Embutidos, Platos tradicionales, RECETAS FLEXITARIANAS, RECETAS NO VEGETARIANAS, Sin gluten. Etiquetado: Borraja, Jamón. Deja un comentario

Las conservas vegetales son una excelente opción
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Curry de berenjenas chinas asadas

Publicado por delokos el 5 julio 2021
Publicado en: Cocinas del mundo, Curries, RECETAS VEGETARIANAS, Sin gluten. Etiquetado: Berenjenas, Especias. Deja un comentario

Una receta fácil y con un especiado suave y delicado
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Ternera guisada con cebolla y nata

Publicado por delokos el 28 junio 2021
Publicado en: Carnes, Carnes rojas, RECETAS NO VEGETARIANAS, Sin gluten. Deja un comentario

Un guiso sencillo con la cremosidad de la nata
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Wok de verduras chinas con pollo

Publicado por delokos el 21 junio 2021
Publicado en: Carnes, Carnes blancas, Cocinas del mundo, Preparaciones básicas, RECETAS FLEXITARIANAS, RECETAS NO VEGETARIANAS, Wok. Etiquetado: Berenjenas, Fideos orientales, Pak choi, Pollo. 1 comentario

Un wok básico empleando carne de pollo
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