La seta shitake tiene un sabor potente y muy “cárnico”
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Una empanada gallega diferente por el empleo de las algas
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El asado de la berenjena en sartén seca aporta un toque ahumado
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El laqueado permite introducir sabores en el pescado durante el asado
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Un arroz muy sencillo en el que la seta es protagonista
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Un sencillo guiso de garbanzos muy sabroso
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