Hace tiempo que tenía ganas de un molino de cereales doméstico para preparar mi propia harina en casa, por dos razones: el hecho de poder usar harina recién molida y también por la conservación del grano, muchísimo más larga que la de la harina.
Este pequeño molino permite preparar las cantidades de cereal que podemos usar en casa. Declara un rendimiento de 100g/minuto, pero va más ráoido. El sistema de molienda son dos piedras de granito que se accionan mediante un motor eléctrico, y se puede regular el grosor de la molienda fácilmente.
Permite moler cualquier cereal, incluso legumbres como garbanzos, pero en este caso hay que trocearlos previamente . Lo compré en Alemania, en Perfekte Gesundheit Shop, a un precio de 243€, gastos de envío a España incluidos.
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