Berenjenas rehogadas con hinojo y champiñones

Un sencillo guiso vegetariano

Mezcla mexicana

Una mezcla personal con mucho sabor

Canelones con tofu, espinacas y queso

El canelón es una estupenda opción vegetariana para mesas de fiesta

Pasta con seitán y crema

El seitán es una estupenda fuente vegetariana de proteína

Tirabeques salteados con ajo

El salteado en crudo es la mejor opción para esta deliciosa verdura

Revuelto de verduras y setas con tofu ahumado

El tofu ahumado es una opción muy sabrosa

Buñuelos de alheira

Una receta propia con el popular embutido portugués en su versión vegetariana