Donburi de tofu guisado y huevo

Un donburi vegetariano inspirado en el tradicional oyakodon

Risotto de zanahoria y espinacas

Un risotto fácil y de sabor delicado

Ensalada fría de shitake y alga wakame

Una deliciosa ensalada fría oriental

Grelos con tofu rosso

El tofu rosso es una variedad muy sabrosa

Arroz con leche

Una receta tradicional y muy popular en mi versión personal

Patatas bravas

Un plato muy popular y tradicional en mi versión también muy personal

Masa para empanada gallega de millo (maíz)

La receta de la masa de empanada más tradicional de mi tierra