Pasta con tofu y aceitunas

Las aceitunas combinan muy bien con la pasta

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Fideos guisados con verduras

Un sencillo guiso de verduras y pasta

Tortilla paisana vegetariana

Una variación de la tortilla española de patata, de la que es “paisana”

Arroz con guisantes y tofu sedoso

El tofu sedoso tiene una textura similar al queso fresco

Pasta rellena con hierbas frescas y tomate salteado

Una manera rápida de cocinar pasta rellena ya preparada

Guiso de patatas, verduras y tofu

La versión vegetariana de un guiso tradicional

Arroz con tofu y salsa romesco

La salsa romesco realza el sabor de un sencillo arroz vegetariano