Pescado marinado

Una marinada que se puede emplear con diferentes pescados

Tataki de atún

Una preparación clásica de la cocina nipona

Albóndigas de picaña y feta

El asado al horno facilita mucho la tarea de preparar albóndigas

Puré de patatas violeta con queso

La patata violeta es muy bonita para la elaboración de platos especiales

Pasta fresca al huevo con máquina Atlas

La pasta fresca es fácil de preparar en casa

Lacón asado

Un asado a doble temperatura y sobre rejilla para dejar la piel crujiente

Papas canarias con mojos

Existen 29 variedades de papas antiguas canarias, todas ellas diferentes