La técnica para cocción del pulpo en horno de vapor
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Preparaciones básicas
Las legumbres “viudas” no llevan ningún acompañamiento
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Una receta básica para la preparación de encurtidos vegetales
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La preparación más clásica de este molusco
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El vino de Marsala se emplea con frecuencia en la cocina
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Algunas setas como el Boletus son deliciosas preparadas en crudo
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