Carne asada

Un asado tradicional gallego en el que no se emplea el horno

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Wok de verduras y fideos chinos

Existe una amplia variedad de pasta oriental

Pulpo cocido al vapor

La técnica para cocción del pulpo en horno de vapor

Alubias estofadas viudas

Las legumbres “viudas” no llevan ningún acompañamiento

Berenjenas chinas encurtidas

Una receta básica para la preparación de encurtidos vegetales

Almejas a la marinera

La preparación más clásica de este molusco

Solomillo con salsa de Marsala

El vino de Marsala se emplea con frecuencia en la cocina